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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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作者：秦嘉彌 ／ 攝影：鄒保祥

電子商務經營者「486先生」陳延昶，因為國小老師的關愛而不致走偏，部落格「486的大丈夫週記」，被視為3C、家電採購指南。

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在我兩三個月大的時候父母就離婚，我跟著爸爸，當時因為媽媽打麻將欠下債務，家裡一貧如洗。有天突然收到入學通知才曉得該去上小學了，忙著賺錢還債的父親無法處理，便將我帶到他姊姊，也就是我姑媽家寄養。

在民國六十幾年的台灣，離婚的人不多，單親是種特殊的家庭狀況。當時姑丈做的是齒輪工業，家裡一樓當工廠，二樓當住家，生意很好、很忙碌，我和兩個表哥幾乎都是姑媽在照顧。我從七歲住進姑丈家就很懂得看人臉色，低年級時中午就放學，如果家裡氣氛不好我就會很乖巧的趕快去做些什麼，看到姑媽在打掃，儘管很想偷懶也會很快拿起抹布跟著擦，那是一種寄人籬下的敏銳。

童年的我其實對父親充滿憤怒，我氣他為何要離婚，害我沒有媽媽，每年學校母親節要做康乃馨再加上唱「母親像月亮一樣」，我心裡對這些都討厭極了！

雖然姑丈姑媽供我吃、供我住，幫我出學費，可對當時的我來說，那再怎樣都不是自己的家。小時候我其實每天哭，但我又很倔強，姑丈姑媽都不知道我睡覺時躲在棉被裡偷哭，很想家，很想能趕快回去，想找爸爸、找阿嬤。

她要我不能誤用聰明

一、二年級時學校老師姓張，她知道我的家庭背景，有一天學校寫作文，老師看一看就說待會放學你等老師，我納悶到底是什麼事，後來老師竟跟我回姑媽家，把我的作文給姑媽看，她很努力的告訴姑媽，說我的作文真的寫得很好，有創造力、啟發力，希望姑媽能讓我補作文。因為她知道我姑媽和姑丈是比較節儉的人，我又不是他們的小孩，怕如果只寫聯絡簿不會有人讓我去學，所以她一定要親自來。

我那時候其實覺得滿尷尬的，因為寄人籬下，老師又幫你開這個口，真的深怕姑丈姑媽會覺得又要花錢，但老師就是不厭其煩的一直說服他們。後來姑媽真的讓我去上了作文課，雖然只有一期，卻對我日後到現在的文字能力影響很大。到了三年級，有一個老師在學校開珠算課，張老師覺得珠算是很好的，她又去拜託姑媽讓我學，姑媽不好意思的又繳了一期，但後來就沒再繳錢了。張老師發現我放學後沒有再去珠算教室，她就問我，我有點不好意思的說沒有再去上了，她就說那你來，她就帶我去找珠算老師，之後珠算老師就讓我繼續上課，後來我才知道她是去拜託珠算老師讓我不繳錢可以坐在後面聽。

到了四年級，爸爸把債都還完了，他整整還了十年，可以帶我回家了，我也因此要轉學。老師知道我要走，特別跑來對我說：「延昶，你不要再對爸爸生氣，你回去如果生活有什麼事，一定要跟你學校的老師講。」因為我從小就是鬼靈精怪，很會舉一反三，老師接著說：「你以後一定要做踏實的人，要腳踏實地不能為非作歹，你要答應老師。」

我在三十三歲時結婚，生了兒子後好想帶給老師看，但我算一算，覺得老師也該退休了，我打電話給姑媽，姑媽跟我說老師前三年過世了，我一聽就哭了。我講不出話，就一直哭一直哭……

痛苦童年，還好有她愛我

單親的小孩不一定會變壞，但較大比例會走上一些比較不好的路，像我一樣單親的同學，後來變成松聯幫的老大，他本性其實也不壞，可是就是命運的安排，一直往不歸路走去。雖然我很討厭我的童年，我一點都不快樂，痛苦死了，但老師讓我強烈感覺到她很愛我。當然她對其他學生也很好，我直到長大才知道她的用意，雖然沒有很直接的用言語說老師很愛你，但可以很深切感覺到她很關心、很疼我。

我這輩子從來沒有撒嬌過，因為我從小其實根本沒有誰可以撒嬌，現在我看我兒子跟我撒嬌，我會覺得好妙哦，我說不出那種感覺，但我常跟我認識的那些老師講，如果有一天知道你死了，你的學生會痛哭，那你當老師就值得了。

其實，每個人都需要別人的肯定，長大後我才明白，老師當年只是怕我走偏了，怕我走壞了，她就儘量幫我，我想我一輩子都將會很想念、很想念她。（逐字稿整理｜陳秀如）

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