嘉義年菜外賣火鍋食材圖片炎炎夏日,冰品消費量逐漸增加,高雄市衛生局3日公布今年第1波冰品飲料抽驗結果,有4件衛生標準不合格,包括知三重 火鍋吃到飽名85℃的冰塊、吳家紅茶冰的冰塊、仙草茶及鳳山米格冰品飲料店的黑芝麻鮮奶霜淇淋,分別是生菌數及大腸桿菌群超標,其中吳家紅茶冰的仙草茶大腸桿菌群超標110倍,最是驚人。

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衛生局表示,該局於6月起抽驗轄內連鎖及一般飲料店、冰店、製冰廠、賣場等場所販售的飲冰品、冰塊及霜淇淋,檢驗生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群,第一波共抽驗34件,其中4件(2件冰塊、1件仙草茶及1件霜淇淋)衛生標準與規定不符,不合格率11.76%。不合格產品不乏是知名飲料業者,有位於旗山區的85℃,冰塊被驗出生菌數生菌數260CFU/ml,高於食用冰塊衛生標準的100CFU/ml;而位於鳳山區的「米格冰品飲料店」的黑芝麻鮮奶霜淇淋,被驗出大腸桿菌群 240MPN/ml,高於含有乳成分或乳製品的各種冰類製品大腸桿菌群100MPN/ml以下的衛生標準。

而吳家紅茶冰的冰塊驗出生菌數240CFU/ml及不得驗出的大腸桿菌群3.57 MPN/ml;仙草茶被驗出生菌數22000 CFU/ml及大腸桿菌群1100MPN/ml,超出不含碳酸的飲料衛生標準,生菌數10000 CFU/ml以下及大腸桿菌群10MPN/ml以下。衛生局已依法責令同批產品下架並令業者限期改正,若仍不符規定,將依規定,處3萬元以上300萬元以下罰鍰。陸客最愛紀念品(中國時報)




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