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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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明天（22日）就是大學學測了，許多考生趁著今天（21日）下午開放考場的機會，先去熟悉環境，因為2天學測正巧碰上入冬低溫，大考中心首度開放學生攜帶暖暖包應試，而2016年的學測人數也創下15年來新低，只有13萬名考生報名。

考生：「我在至善樓，你們在哪。」

拿著准考證緊盯佈告欄，學測前一天開放看考場，考生們才剛下課，還穿著制服就趕來看，還有家長不放心，全家出動陪伴考生，先來熟悉環境。

考生：「就怕迷路，怕明天來不及找到考場。」

考生：「就我覺得想要先來試，感受一下考試的時候，然後先試寫一下考卷。」

面對學測好緊張，有考生乾脆直接坐在應試位置上，試試手感，22日、23日，一連2天學測，正巧碰上入冬最低溫，氣溫將下探10度以下，就怕考生冷過頭，大考中心除了讓考生戴口罩、手套、圍巾，今年更首度開放攜帶暖暖包應試，但為了預防通訊疑慮，電子型暖暖包還是不能進考場。

考生：「就只能多穿衣點，覺得有點衰遇到這種天氣，應該會穿得跟熊一樣。」

考生：「穿多一點，不是可以帶圍巾跟暖暖包嗎，應該還好。」

今年學測不只溫度低，還有報考人數，也因為少子化，加上考生多是1998年虎年出生，虎年生育率低，因此今年只有13萬5000人報名，不只比2015年少10000人，更創下15年來新低，不過不管人數多少，考生只望3年苦讀，力拼學測一次上榜。（民視新聞王暐婷、郭文海台北報導）

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