嘉義年菜外賣火鍋食材圖片炎炎夏日，冰品消費量逐漸增加，高雄市衛生局3日公布今年第1波冰品飲料抽驗結果，有4件衛生標準不合格，包括知三重 火鍋吃到飽名85℃的冰塊、吳家紅茶冰的冰塊、仙草茶及鳳山米格冰品飲料店的黑芝麻鮮奶霜淇淋，分別是生菌數及大腸桿菌群超標，其中吳家紅茶冰的仙草茶大腸桿菌群超標110倍，最是驚人。

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衛生局表示，該局於6月起抽驗轄內連鎖及一般飲料店、冰店、製冰廠、賣場等場所販售的飲冰品、冰塊及霜淇淋，檢驗生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群，第一波共抽驗34件，其中4件（2件冰塊、1件仙草茶及1件霜淇淋）衛生標準與規定不符，不合格率11.76％。不合格產品不乏是知名飲料業者，有位於旗山區的85℃，冰塊被驗出生菌數生菌數260CFU/ml，高於食用冰塊衛生標準的100CFU/ml；而位於鳳山區的「米格冰品飲料店」的黑芝麻鮮奶霜淇淋，被驗出大腸桿菌群 240MPN/ml，高於含有乳成分或乳製品的各種冰類製品大腸桿菌群100MPN/ml以下的衛生標準。

而吳家紅茶冰的冰塊驗出生菌數240CFU/ml及不得驗出的大腸桿菌群3.57 MPN/ml；仙草茶被驗出生菌數22000 CFU/ml及大腸桿菌群1100MPN/ml，超出不含碳酸的飲料衛生標準，生菌數10000 CFU/ml以下及大腸桿菌群10MPN/ml以下。衛生局已依法責令同批產品下架並令業者限期改正，若仍不符規定，將依規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。陸客最愛紀念品(中國時報)




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