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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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「終於等到了！」歷經十五年，故宮南院昨起試營運，總統馬英九與國際巨星成龍、故宮院長馮明珠、嘉義縣長張花冠等共同啟用鑰匙，見證鑽石級綠建築博物館誕生。
昨上午九時，馬英九、成龍、行政院長毛治國及多位部會首長從高鐵嘉義站騎腳踏車出發，象徵「龍馬精神」也推動低碳旅遊，三公里路程，一行人騎車十五分鐘抵達。馬英九致詞表示，「一個城市因文化而偉大」，今年是故宮九十周年，南院開館是最好的生日賀禮。
現場安排台灣原聲童聲合唱團、國光劇團及魏海敏的京劇表演，相當熱鬧；啟用儀式後，馮明珠導覽參觀至寶廳「翠玉白菜」、「龍藏經」等十大首展，賓客給予高度評價；監察院長張博雅欣賞展出後說「很震撼」。
故宮南院從二○○一年由行政院提出計畫，歷經合約糾紛、更改設計師等紛擾，走過漫長十五年才得以開幕，院長馮明珠致詞時激動地說，故宮南院前年動土、去年上梁、昨開館試營運，不僅工期沒延宕，也沒追加經費，她歸功故宮同仁眾志成城，「毛院長，您應該獎勵我們」。
張花冠表示，從二○○三年故宮南院確定落腳嘉義，縣民已等了十二年，也更確定嘉義要以藝術文化作為縣政主軸，「這不是天上掉下來的禮物」，她感謝前縣長陳明文當年的爭取與努力。
故宮南院到明年三月底前免費入館，採網路預約制，明年元月卅一日前入場券已預約一空，明年元月廿日凌晨零時，上故宮官網可預約明年二月分門票。
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